Bizcocho de chocolate [21-5-17]

Bizcocho de chocolate

Ingredientes

2 ud. huevo
125 gr. azúcar
150 gr. harina
1 cucharadita levadura en polvo
125 gr. aceite de oliva
2 cucharadita cacao (en polvo)
mantequilla (para engrasar)

Preparación

Batir los huevos con el azúcar y el cacao hasta que esté bien cremoso. Mezclar la harina con la levadura y unir a los huevos. Añadir el aceite y batirlo, si es posible, con la batidora.

Engrasar un molde de corona de 20 cm, apropiado para el microondas, con la mantequilla. Verter la mezcla y llevar al microondas durante: 8 minutos a 450 W.

Dejar enfriar y decorarlo con nata y guindas.