Tarta de gambas con verduras - Recetas microondas

Recetas microondas: Tarta de gambas con verduras

Ingredientes para 4 personas

250 gr. verdura cocida variada (judías, guisantes, zanahorias,...)
150 gr. gamba
200 ml. nata líquida
4 ud. huevo
sal y pimienta
nuez moscada

Preparación.

Trocear las verduras y cocer en un recipiente tapado durante unos 8 minutos a 750W. Poner las gambas, una junto a otra, en otro recipiente y cubrir con una tapa o un papel adhesivo transparente (pinchar el papel). Dejar en el microondas durante 3 minutos a 780W. Conectar la base giratoria. Una vez frías, pelar y mezclar con las verduras cocidas y escurridas. Batir la nata, los huevos y las especias y verter sobre la mezcla de verduras y gambas. Engrasar un molde de 22 x 5 cm. de vidrio refractario y verter la mezcla.

Cocción. Llevar al microondas durante 4 minutos a 780W y 10 minutos a 450W (programar la memoria). Conectar la base giratoria.

Presentación: Desmoldar y servir.