Receta de Lenguado en microondas

Receta de Lenguado en microondas

Ingredientes

4 FILETES DE LENGUADO
3 PUERROS-100 GRS.QUESO BURGOS
RALLADURA DE LIMON-MOSTAZA Y PEREJIL

Preparacion

Limpiar los puerros y cortar a rodajas, poner en un bol al microondas y cocer 10 minutos. Mezclar en la batidora, el queso, la mostaza y la ralladura de limón, el perejil y sal. Incorporar al bol de los puerros los filetes de lenguados cortados y dejar cocer 5 minutos más. Podéis mezclar la salsa o servirla en bol aparte.