Recetas microondas: Pan de hamburguesa en microondas

 
Recetas microondas: Pan de hamburguesa en microondas

Ingredientes

3 cucharada sopera colmadas de harina de todo uso,
1 cucharita de cafe de levadura de repostería,
1 y ½ cucharada sopera de yogur,
2 claras de huevo,
2 c/s de agua,
1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra,
semillas de sésamo,
una pizca de azúcar,
sal al gusto.

Preparacion

Un pequeño cuenco será ideal para preparar estos panecillos, tomando así la forma del pan de hamburguesa. Debe tener un tamaño como del doble o un poco más de lo que ocupa la masa, por la forma y porque aumentará el volumen, además, debe ser un bol o cuenco apto para microondas, porque en el mismo recipiente que se prepara la masa se puede cocer.

Pon todos los ingredientes de la receta en el cuenco y mezcla bien con una cuchara, la masa tendrá una textura cremosa, siendo ligeramente más densa que la masa de crepes.

Introduce el recipiente en el microondas y programa 3 minutos y medio, si crees que le falta un poco, pon medio minuto más. Cada microondas, como sucede con los hornos, trabaja diferente, así que lo mejor es que pruebes hasta conseguir el resultado óptimo.

Retira el cuenco del microondas, con cuidado de no quemarte, y desmolda el pan. Pósalo sobre una rejilla para que se enfríe.

Para hacer el Pan de hamburguesa en microondas más sabroso, pásalo por la parrilla en la que hagas las hamburguesas para tostarlo ligeramente, resultará además crujiente por fuera y tierno por dentro.