Budín de zapallitos - Recetas microondas

Recetas microondas: Budín de zapallitos

Ingredientes :

1/2 kilo carne picada
1 cebolla
1 cda. de aceite
400 gr. zapallitos largos
3 huevos
3 cdas. de crema de leche
50 gr. de queso rallado
sal y pimienta

Preparacion:

Pelar y picar la cebolla. Lavar los zapallitos y cortarlos por la mitad a lo largo. Batir ligeramente los huevos. Para la cocción : colocar la carne picada en un bol y mezclar con la cebolla y el aceite. Cocinar durante 2 minutos al máximo. Retirar y agregar los zapallitos, y sigo la cocción por 6 minutos al máximo. Por último saco el bol para cubrir con los huevos batidos, la crema y el queso rallado; horneo en recalentar 3 minutos. Servir inmediatamente.