Albondigas con setas al microondas - Recetas microondas

Albondigas con setas al microondas - Recetas microondas

Ingredientes para preparar albondigas con setas
600 g de carne picada
400 de setas de cardo
1 huevo
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil
4 cdas de pan rallado
2 cdas de mantequilla
4 cdas de aceite de oliva
sal,
pimienta.

Cómo Preparar albondigas con setas

Pelar y picar finamente el diente de ajo, picar el perejil, lavar las setas y cortarlas en tiritas anchas y cortas.

Poner la carne en un cazo; añadir el huevo, el perejil y el ajo, salpimentar, mezclar y formar 4 albóndigas.

Untar una fuente con la mantequilla y calentarla durante 2 minutos, colocar las albondigas y cocerlos 10 minutos por cada lado.

Retirar los albóndigas y echar el aceite y las setas; cocer durante 10 minutos.

Servir los albóndigas con las setas de cardo.

Porciones / número de personas: 4
Dificultad: fácil
Tiempo de cocción: 22 min